Який крем найкраще на медовик?

Для медового торта найкраще підійде сметанний крем із сирним сиром. Також цьому крем чудово поєднується з бісквітними, фруктовими тортами, його можна використовувати для наповнення еклерів та профітролів. Інгредієнти: Сметана – 450 г.

Чому медові коржі тверді?

Тверді коржі Це відбувається через неправильного з'єднання рідких інгредієнтів з борошном. Часто такі коржі називають «гумовими».