Щоб отримати хрустку скоринку, перед тим, як відправити качку запікатися, Її обдають окропом прямо з чайника. Пташину тушку обливають повільно, притримуючи її за шию і стежачи, щоб окріп випадково не опинився всередині.27 февр. 2016 р