Як освіжити старі булочки?
Розігрій духовку до 100-120 градусів. Намочи кухонний рушник у теплій воді і добре відіжми його. Оберни випічку, яка почала черствіти у вологий рушник і відправляй у жарову шафу. Після закінчення 5-7 хвилин витягай і радуйся результату: булочки і хліб абсолютно свіжі, м'які та запашні! Збережена копіяПохожі
Чим змастити булочки, щоб вони блищали?
Чим змастити після випічки
- Розтопленим вершковим маслом. Це надасть виробам із тіста блиск, вершковий аромат та присмак.
- Рослинним маслом без запаху – тоді їхня рум'яна скоринка буде апетитно блищати.
- Сиропом – дає глянсову поверхню. …
- Молоком – пом'якшує скоринку.
- Водою також робить скоринку м'якшою.