Чи потрібно прожарювати садж?

Перед першим використанням чавунного посуду, необхідно його підготувати – прожарити. Роблять це для того, щоб видалити залишки заводської олії.

Як прожарити Новий чавунний садж?

Поставте посуд на середній вогонь і прожарюйте протягом 15-20 хвилин. Потім сіль слід висипати, налити невеликий шар рослинної олії, змастити стінки посуду та розжарити ще раз. Нагріти з олією.