Термін дозрівання трохи збільшитися до 3-4 днів, але зате піде вся гіркоту. Порізані шматочки попередньо збризніть лимонним соком або розведеною лимонною кислотою в воді, помістіть в пластикову тару з кришкою і зберігайте на нижній поличці в холодильнику. авокадо перезріло.