Стійке поєднання. Використовується як прислівникова група.

Як правильно пишеться саме?

САМ, самого, м.; сама, самою, вин. саме і саму, ж.; саме, самого, порівн.; мн. самі, самих; місць.

Як правильно писати слово не по собі?

не по собі Стійке поєднання (фразеологізм). Використовується як прислівникова група.