В першу чергу проводять санітарну обрізку, видаляючи хворі, засохлі і зламані гілки. Потім роблять проріджування: пагони, що ростуть під гострим кутом або всередину крони, видаляють до самої основи. Завершальний етап – укорочення: однорічні гілки зрізують на одну третину довжини.