Social.cx.ua

Розгляд проблем

Скільки часу печуть пиріжки?

Випікайте пиріжки в заздалегідь розігрітій до 180С духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору. Точний час та температуру запікання визначайте за духовкою. Коли пиріжки будуть готові, вийміть їх із духовки разом із деком.

Як зробити тверді пиріжки м'якими?

Розм'якшити верх пирога можна, якщо рясно змастити його після випікання водою. Після цієї процедури бажано накрити пиріг кришкою або харчовою плівкою, щоб трохи відм'якнути. Кладіть на дно каструлі тканинну серветку або папір, щоб вона ввібрала конденсат. Тоді пиріжки стануть м'якими, але не розмокнуть.