Як правильно солити корюшку?

У емальований або пластиковий посуд укласти рибу щільним шаром, пересипати звичайною крупною або морською сіллю. Зверху укласти ще шар корюшкизнову засипати сіллю. Укласти у посуд всю наявну рибу шарами, пересипаючи кожен сіллю до того часу, поки продукт закінчиться чи заповниться ємність. Збережена копія

Скільки потрібно солі на 1 кг корюшки?

Для того, щоб засолити корюшку сухим способом, просто пересипайте рибку великою кухонною сіллю. На 1 кг риби береться 2 столові ложки великої солі.