Розігріваємо добре сковороду, тільки після цього вливаємо в неї масло. смажити картопля треба на сильному вогні, а олія повинна доходити до середини картоплі. всипаємо картоплю і НЕ чіпаємо її хвилини 3, щоб вона засмажити, потім починаємо акуратно заважати. Кожен шматочок повинен обсмажити з усіх боків.28 Жовтня. 2013 р