Як довго варити щавель у зеленому борщі?

У невеликій сковороді нагрійте олію і, помішуючи, обсмажте цибулю до золотистого кольору протягом 5-6 хвилин. Щавель вимийте, обсушіть і наріжте смужками. У бульйон з картоплею додайте смажену цибулю та щавель. Доведіть до кипіння та варіть зелений борщ ще 2-3 хвилини на слабкому вогні. Збережена копія

Скільки часу потрібно варити борщ?

Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 40 хвилин. Якщо варити бульйон на сильному вогні, він майже завжди виходить каламутним. Коли бульйон готовий, процідіть через велике сито.