Як правильно вибрати хороший стиглий ананас?

Очі на фрукті мають бути жовтувато-коричневими, із засохлими кінчиками, борозенки між ними — зеленими.. Коричневі плями на фрукті – ознака того, що він почав підгнивати. Злегка натисніть пальцем на вічко ананаса. У хорошого, стиглого плоду ямка на поверхні швидко вирівнюється.

Як визначити стиглість ананаса на вигляд?

Стиглий ананас на дотик злегка продавлюється. Якщо не вдається відчути м'якоть — плід ще не дозрів, а якщо вона дуже сильно продавлюється — фрукт перезрілий. По ананасу можна постукати. Як і з кавуном, звук від постукування підкаже, чи стиглий фрукт.