Як почати відмовлятися від м'яса?

Різко відмовлятися від м'яса Поступово замінюй свинину з яловичиною на цільнозернові, бобові, паралельно виключай борошняне, цукор, консерви та смажене. Влаштовуй розвантажувальні дні, а потім і тижні. Пробуй залишати в раціоні рибу, але прибирати яйця та молочну продукцію, і навпаки.

Що потрібно їсти при відмові від м'яса?

Основними групами продуктів, які могли б замінити м'ясо та забезпечити необхідними добовими поживними речовинами, є крупи, бобові та горіхи, насіння, а також молочні продукти, яйця, морепродукти та соя.