Скільки часу варити рибний суп?

Рибу залити холодною водою, додати сіль, коріння, цибулю, нарізану скибочками, і варити при повільному кипінні 30-40 хвилин. Збережена копіяПохожі

Як правильно варити рибу в холодній чи гарячій воді?

Незалежно від того, заморожена риба чи ні, потрібно залити її холодною водою та поставити на плиту. Не можна кидати рибу в киплячу воду – в цьому випадку вона швидко звариться зовні, а всередині залишиться сирою, або буде готова всередині, але м'ясо зовні вже розвалюватиметься на частини. Збережена копія