При замочуванні вам знадобиться стільки ж води, як і при звичайному варінні – пропорція 1:2. Тобто, на кожні 100 г гречки потрібно 200 мл рідини. Якщо за час замочування рідина не повністю вбереться у крупу, її потрібно відкинути на сито. При замочуванні зерна гречки залишаються цілими, але м'якими.21 січ. 2022 р.

Скільки часу замочувати гречку?

У випадку із зеленою гречкою можна перед варінням замочити її у воді хвилин на 15щоб крупа набухла, а після — варити ще 15 хвилин.

Як правильно замочити гречку на ніч?

Приготування гречки за ніч

1. Переберіть та промийте зерна. Відбирайте кількість крупи достатню, щоб наїстись протягом дня, але не переїдати.
2. Залийте крупу водою у співвідношенні 1 частина гречки на 2 частини води та залиште на ніч.

Збережена копія