Як правильно заварюють чорний байховий чай?

Чайки заливаються водою до половини посуду. Для зеленого чаю знадобиться почекати 6-8 хвилин, а для чорного – 5 хвилин. Після цього часу доливається вода до верху і розливається по чашках. Чайник при заварюванні краще накрити серветкою із льону. Збережена копія

Як правильно заварювати чорний цейлонський чай?

Як правильно заварювати Цейлон Pekoe

1. Нагрійте воду до 90-98 градусів за Цельсієм.
2. Насипте заварку з розрахунком 3-4 грами (2 ч. л.) на 250 мл води.
3. Дайте настоятися 3-4 хвилини.