Як правильно варити каву в Ковшику?

Можна зварити каву в емальованому ковшику, наприклад. Його спочатку потрібно буде нагріти, потім засипати кавою, залити водою і уважно стежити – як тільки з'явиться пінка, прибрати ковш з вогню.. Саме пінка забезпечує каву неповторний аромат.

Як правильно заварювати мелену каву в турці?

Пропорції для приготування кава в турці 1:10 (якщо чашка об'ємом 250 мл необхідно взяти 25 г меленої кави). Залийте кава водою та поставте турку на вогонь. Слідкуйте що б кава закипів, але не виходив за краї. Кип'ятіть кава пару хвилин, потім перелийте вміст у чашку. Збережена копія