Заварювання їх відрізняється на температурному рівні води. Шу (чорний пуер) заливається водою 90-95 ° C і може настоюватися до 5 хвилин в кінцевому результаті, Шени («зелені» пуери) – 80-85 ° C – настоюються до 2-3 хвилин (інакше може з'явитися гіркота).

Як заварювати чорний пуер?

Пуер заварюють окропом (100 ° C) і настоюють до хвилини. Рідкісний китаєць остудить трохи воду до 95 ° C для заварювання Шен Пуера. Але Шу Пуери завжди заливаються окропом. Заварений напій дає відчутний «димний» запах і солодкуватий післясмак. Збережена копія

Як заварювати чай Шу пуер?

Однієї таблетки достатньо для проведення чаювання. Її необхідно витягти з обгортки, традиційним методом підготувати чайник для заварювання (гайвань) і помістити туди. Після першого зливу китайський чай заварювати пуер слід 5-10 секунд. Потім він розливається піалами і готовий до вживання. Збережена копія