Біля видри знімають шкірку до пальців, але пазурі не залишають. У лисиці, песця, єнота-смужка розрізи на лапках роблять від подушечок ступнів. На шкірці залишаються пазурі з останніми фалангами пальців. З передніх лап шкірку стягують панчохою і випаровують тільки після знежирення..

Як зняти шкіру з тварини?

Шкуру з передніх ніг знімають до зап'ясткового суглоба, а з задніх-до скакального; навколо суглобів роблять кільцеві розрізи, а потім шкіру розрізають посередині внутрішньої сторони ніг до поздовжнього розрізу на грудях і животі. При цьому ножем слід використовувати лише для зйомки шкіри з ніг, шиї, грудей та живота.

Як відрізнити хутро єнота від єнотоподібного собаки?

Вовна у єнотовидних собак густіша і довга в порівнянні з хутром у єнотів. У єнотів більш спритні й чіпкі лапи, ніж нагадують людські. А лапи єнотовидних собак більше схожі на вовчі.