Чи можна маринувати капусту з яблучним оцтом?

Соковита капусточка маринована з яблучним оцтом, цибулею, часником, дуже ароматна та смачна! Відмінно зберігається в банках у холодильнику, через 2 години вже готовий салат. Беріть на замітку!

Як можна заквасити капусту?

Як квасити капусту

1. Видаліть з капусти пошкоджене верхнє листя.
2. Загорніть у капустяний лист чорний хліб і покладіть на дно банки.
3. Тонко наріжте капусту …
4. Моркву натріть і смійте її з капустою.
5. Посипте все сіллю і перетріть руками – для соку.
6. Заповніть банки.
7. Закрийте банки та залиште в темному місці на добу