Сильний вогонь необхідний для того, щоб швидше довести воду до кипіння. коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього (для сильного кипіння) Або слабкого (для повільного кипіння). Після того як вода дійде до останній стадії кипіння, Сильний вогонь не потрібен, оскільки він лише зробить кипіння більш бурхливим.