Як швидко очистити солону оселедець?
Помістіть палець з боку голови між м'якоттю риби та хребтом. Проведіть їм уздовж хребта та відокремте філе від кісток. Від'єднайте одну частину філе, а потім зніміть хребет із кістками з другої частини. Маленькі кісточки, що залишилися, приберіть пінцетом. Збережена копія
Як швидко позбутися кісток у оселедці?
Спосіб 2
- Відріжте голову та хвіст. …
- Випатрайте оселедець. …
- Оберніть рибу харчовою плівкою або паперовим рушником і злегка постукайте об стіл. …
- Розкрийте оселедець, як книжку, і покладіть черевцем униз на дошку. …
- Якщо залишилися дрібні кісточки, висмикніть їх пінцетом.
- Знову переверніть філе і обережно зніміть шкіру.
Збережена копія