Скільки смажити камбалу в борошні?
На сковороді розігрійте олію. Викладіть на неї шматочки риби і обсмажуйте їх на середньому вогні до золотистого кольору протягом 7-8 хвилин. Збережена копія
Чи потрібно вимочувати камбалу?
Ще один спосіб позбутися запаху камбали – зняти з неї шкіру. Також добре справляється із усуненням запаху йоду в камбалі вимочування в молоці. Процес займе 1-2 години, після чого приготовлена страва не матиме запаху йоду.