Як стати Сушистом із нуля?

Кухарем-сушистом може стати кожен охочий. Необхідно пройти спеціальні курси Sushi-Biz.RUПісля яких можна буде отримати заповітну професію на кухні японського ресторану.

Що має знати кожен сушист?

Майстер-сушист не тільки навчений тому, як правильно зварити рис, обробити ту чи іншу рибу і як згорнути оптимально тугий рол. Крім професійних знань, суші-кухар володіє інформацією про історію Японії, японську кухню, правила етикету і сервірування столу.