виглядає гипсофила як трава з сильно розгалуженим стеблом, з великою кількістю прикореневих листя і з дрібними білими, білувато-зеленими або рожевими квітками. листя завжди цілісні і прості, вузької форми, подовжено-овальні або лопатчате, іноді лінійні.