Після періоду цвітіння встигає Чорна смородина протягом близько 45 днів. Ягоди починають дозрівати поступово, тому збір розтягується на кілька днів. Явною ознакою дозрівання є чорна забарвлення ягід, але такі екземпляри коштує зривати через пару днів, так як м’якоть ще може залишатися зеленою.