Перед тим, як зберігати спаржу на зиму, Її не миють, щоб не спровокувати процес гниття. зберігання свіжих пагонів має відбуватися при температурі від 0 ° С до + 1 ° С і вологості 90%. У більш сиром місці пагони почнуть загнивати, а в сухому – зморщуватися, втрачаючи вологу.9 Червня. 2019 р