Чи можна замісити фарш у планетарному міксері?

Планетарний міксер дозволять граючи виробляти літри домашнього майонезу, змішувати фарш для колет і люля і доводити його до повітряної консистенції, яку зазвичай можна, можливо отримати лише довго і вперто відбиваючи фарш про дошку.

Навіщо потрібна лопатка в міксері?

Лопатка-мішалка використовується для ретельного перемішування інгредієнтів. Має суцільнометалеву основу. Можна мити в посудомийній машині.