Як правильно обробити заморожену рибу на філе?

Покладіть філе кістками вгору, заведіть ніж під реберні кістки. Притисніть рибу зверху другою рукою, а ніж притисніть до кісток знизу – таким чином ви захопите мінімум м'якоті. Плавним рухом зріжте кістки разом із темною плівкою. Посередині знятого філе проходить темна смужка.

Як очистити рибу від шкіри?

0:10Рекомендований кліп · 29 сек.ЯК ШВИДКО І ПРОСТО ПОЧИЩИТИ РИБУ і … – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується