Як правильно зняти плівку з яловичої печінки?

1:14Рекомендований кліп · 47 сек.Як просто зняти плівку з печінки – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується

Чи потрібно знімати плівку з яловичої печінки?

Потрібно правильно її обробити. Перед тим, як розрізати свіжу або охолоджену печінку, її необхідно обмити, очистити від жовчних проток (в них може бути жовч) та плівки. Якщо плівку не прибрати, то під час смаження печінка через неї стане жорсткою. Збережена копія