Чи можна сушити сливу з кісточкою?
Великі сливи краще сушити, розрізавши на половинки та видаливши кісточки. Середні та дрібні плоди сушать повністю, з кісточкою. Для отримання 1 кг чорносливу потрібно близько 4,5 кг свіжих слив. Звичайно, оптимальний варіант для сушіння сливи – спеціальна електросушарка. Збережена копія
Як правильно зробити чорнослив?
Сушіння чорносливу
- Етап 1. Розкладіть сливи на деку і відправте в розігріту до 50 градусів духовку на 3-4 години.
- Етап 2. Доставте сливи, перемішайте та охолодіть. …
- Етап 3. Знову перемішайте і остудіть, сушіть на деку вже за 90 градусів, поставивши останній раз у духовку, на 4 години.