Чи потрібно додавати цукор у вино після зняття з осаду?

Чи можна додавати цукор у вино після бродіння, щоб зробити його солодшим? Так, солодощі вина, що відбродило, можна регулювати за смаком. Цукор додають із розрахунку 20-250 грам на літр. Після додавання цукру вино обов'язково потрібно зберігати у темному приміщенні при температурі 8-16°C.

Що можна додати у вино для смаку?

Для цього використовуйте гілочку лаванди, чебрець, м'яту або розмарин, ягоди (свіжі чи заморожені). Якщо у смаку вина були гіркі ноти, додайте в десерт трохи меду та цитрусового соку – найкраще підійде сік лайма чи лимона.