Як отримують фініковий сироп?

Фініковий цукор і фініковий сироп – підсолоджувачі, що виробляються з фініків, шляхом їх сушіння та розтирання в порошок (цукор) або ж уварювання (сироп).

Що краще за цукор або Фініковий сироп?

Як виявилось, сучасна альтернатива цукру: фініковий сироп, сироп топінамбуру або кокосовий цукор нічим не відрізняються від звичайного цукру. Зате у підсолоджувачах, на відміну від цукру, міститься велика кількість мінеральних речовин та вітамінів.