Як зробити фісташки смачнішими?

Горіхи слід насипати в сковороду на один шар. Тепер обсмажуйте їх на невеликому вогні, постійно трусячи посуд, щоб ядра в шкаралупках рівномірно приготувалися з усіх боків. Коли фісташки почнуть потріскувати, вони готові. Можна вимикати нагрівання. Збережена копія

У чому вимочують фісташки?

Урожай фісташок збирають наприкінці липня – на початку серпня. Горіхи спочатку просушують на сонці – після цього їх можна зберігати не більше року. Їх також вимочують у сольовому розчині та підсмажують.