Що робити зі свіжим фундуком?

Підсохлий фундук потрібно покласти в сковороду з товстими боками та дном або в казан для смаження і поставити на невеликий вогонь. Рослинне масло додавати не потрібно, горіх не підгорить, якщо його регулярно помішувати лопаткою або ложкою, краще дерев'яними. Прожарюватися до готовності горіх буде не більше 10-15 хвилин.

Чи потрібно смажити горіхи фундук?

Обсмажити горіхи в мікрохвильовій печі зовсім не складно і займає мінімум часу. Смажений фундук чудово доповнює десерти, а так само подрібнені ядра застосовують для приготування різних соусів та підлив у м'ясних, овочевих, сирних та грибних стравах.