Як рівно розрізати бісквітний корж?

Візьміть міцну нитку, волосінь або зубну нитку, введіть її в надріз і починайте схрещувати кінці. Просто тягніть їх у різні боки – поступово нитка розріже бісквіт. Виходить ідеально рівний та акуратний розріз. Збережена копія

Що робити, якщо бісквіт не рівний?

Якщо тісто лягло у форму не рівно, розрівняйте його лопаткою і прокрутіть форму з тестом на столі кілька разів за годинниковою стрілкою; – Накрийте форму зверху фольгою і добре зафіксуйте її навколо форми; – під час випікання не відкривайте духовку, щоб бісквіт не осів. Збережена копіяПохожі