Як приготувати курку у воді?

Варити курку потрібно на помірному вогні без кришки. У процесі варіння необхідно знімати піну, що утворюється. М'ясо можна зробити ароматніше, додавши в воду цибулину, лавровий лист, мелений чорний перець чи інші приправи. Їх треба додавати, коли вода з куркою закипить.

Який найкращий спосіб приготування курки?

Курячі грудки схильні до висихання при пересмажуванні, тому їх найкраще готувати швидко на сильному вогні. Це означає , що приготування на сковороді, обсмажування, смаження/запікання або приготування курячих грудок на грилі є найкращими способами. На плиті особливо легко, тому що ви можете приготувати соус у тій же каструлі.