Як варити курячу грудку, щоб вона була м'якою?

Варіть на максимальній потужності: приблизно 15 хвилин після закипання при 750 Вт і 10 хвилин при 1 000 Вт. Після цього перевірте на готовність. Недоварену грудку залиште в мікрохвильовій печі ще на 3-5 хвилин. Готове куряче м'ясо остудити в бульйоні.

Як пом'якшити грудку?

Довести до кипіння, занурити в окріп курячі грудки і зняти з вогню. Ось у цій остигаючій воді через 20 хвилин ваша грудка приготується до ідеальної м'якості та соковитості всередині. Деякі використовують замість води молоко, виходить смачно, але на мене — надто марнотратно.