Як роблять лікер?

Технологія приготування лікерів включає кілька етапів: наполягання спирту з рослинною сировиною та прянощами, проціджування та фільтрацію настоїв, приготування цукрового сиропу, підсолоджування, відстоювання та зняття осаду.

На чому роблять лікер?

Лікер – солодкий алкогольний напій із багатими відтінками смаків. Лікер буває різної фортеці та готується на основі ягідних та фруктових соків, запашних трав, екстрактів та прянощів. Традиційно лікери діляться на міцні, десертні та креми.