Що можна використовувати замість Товкушки для пюре?

Чи не половину кухонного начиння можна пристосувати для приготування картопляного пюре – міцні скляні банки та пляшки, тарілки, сільнички, склянки та кухлі… Головне – добре перед тим їх помити та висушити. Але фаворити серед підручних коштів – вилка та ложка (краще дерев'яні).

Що зробити, щоб Загустіло пюре?

Що робити? Викладіть рідке пюре у каструлю і постійно помішуйте на повільному вогні, щоб випарувалася зайва рідина. Якщо маса ще рідка, можете додати кукурудзяний крохмаль або картопляне пюре швидкого приготування (по половині чайної ложки за раз), щоб вона загуснула до бажаної консистенції.