Скільки дріжджів на 1 літр квасу?
Для основної страви
| Вода | 3 л = 3000 г |
|---|---|
| Житній хліб | 0,5 шт. = 250 г |
| Цукор | 0.5 склянка = 90 г |
| Сухі дріжджі | 10 г |
17 лист. 2021 р.
Скільки бродить квас на дріжджах?
Скільки часу бродить квас Час бродіння безпосередньо залежить від температури навколишнього середовища. У спеку вистачає 1.5-2 діб, у прохолоднішу погоду може знадобитися три дні..