Скільки хвилин треба готувати омлет?

Вилийте яєчну масу на підготовлену сковороду. Вогонь зменште до помірного. Накрийте кришкою сковороду. Через 1 хвилину, коли краї омлету стануть непрозорими, а середина омлету ще залишиться рідкою, зменште вогонь до мінімального і під кришкою готуйте до готовності (приблизно 4-5 хвилин).

Навіщо в омлет додають воду?

Воду під час приготування не завжди додають, але я рекомендую це робити, щоб яєчна суміш при збиванні стала більш однорідною. На три яйця достатньо їдальні ложки води кімнатної температури. Ще один важливий інгредієнт – олія.