Як вино з вишні в домашніх умовах?

Стиглу вишню вимити, подрібнити, видаливши більшість кісточок (70-80%), віджати сік. З соку, води та 2,5 кг цукру зробити сусло, додати дріжджову закваску, поставити на бродіння. Через 10 днів вино зняти з осаду, додати спирт, 1 кг цукру, перемішати та витримувати 7-10 днів. Збережена копія

Скільки часу має тинятися вино з вишні?

Залежно від дріжджів та температури вишневе вино блукає 25-55 днівпотім гідрозатвор перестає виділяти газ (рукавичка здувається), пропадає майже вся піна, на дні видно шар осаду, а саме вино стає світлішим.