Як приготувати сік із лимонної кислоти?

Гранули розводяться водою 1:2 – на одну ложку лимонної кислоти дві ложки води. Кількість води можна збільшити, щоб зробити розчин менш концентрованим. Якщо ви плануєте готувати страву з термічною обробкою (випікати, нагрівати, смажити тощо), сміливо можете замінювати свіжий сік лимона кислотою. Збережена копія

Скільки потрібно лимонної кислоти на 1 л води?

на 1 літр води – 20 грам порошку кислоти (якщо немає кислоти у вигляді порошку, використовуйте лимон, але не кидайте у воду відразу дві половинки фрукта, достатньо буде однієї, другу половинку можете використати наступного разу). Потім закип'ятіть чайник і дайте розчину в ньому настоятися приблизно 20 хвилин.