Скільки смажити варену картоплю?

Смажити на одному боці 6-7 хвилин на середньому вогні. Смажимо без кришки. Перемішати лопаткою.

Як смажити картоплю, щоб вона не була сирою?

Щоб картопля ідеально підрум'янилася, опускати її слід у добре розігріту олію. Смажити на холодному маслі або доливати його в процесі смаження не рекомендується. Викладати картоплю на сковороду краще за один шар. Тоді вона покриється хрусткою скоринкою.