У чому різниця між яблучним оцтом та сидром?

– Яблучний сидр від яблучного оцту, перш за все, відрізняється способом бродіння. Для сидру використовують спиртовий спосіб, коли цукор надає напою слабкий алкогольний склад, для оцту – кислотний, коли цукор, мед та дріжджі перетворюються на кислоту. Іншими словами, оцет – це той самий сидр, але прокислий. Збережена копія

Що таке оцет із сидру?

Органічний нефільтрований яблучний оцет, ще званий просто яблучним оцтом, Отримують шляхом природного бродіння здорових, дозрілих яблук, які не пройшли термічну обробку. Кислотність 5%.