Як зробити заливку з желатину?
Нагріти воду з цукром та лимонним соком до розчинення цукру. Зняти з вогню, додати желатин та перемішати до розчинення. Дати масі охолонути до кімнатної температури. Налити у 4 етапи заливання, Щоразу ставимо в холодильник на 20 хв. Збережена копія
Як залити ягоди желатином на торті?
Спосіб приготування:
- Розбавляємо желатин у холодній кип'яченій воді чи фруктовому соку з урахуванням 1 столова ложка на 100гр води.
- Залишаємо желатин до набухання.
- Викладаємо ягоди і фрукти на вже остиглий торт.
- Акуратно покриваємо композицію, що вийшла, готовим желатином за допомогою пензля.