довести до зрілості зелені помідори? Найкращескласти зелені помідори в одну коробку, а помідори, що частково дозріли, в іншу коробу, і обидві коробки помістити в темне місце

. Бажано накрити коробки газетою, що дозволить помідорам не лише швидше дозріти, а й зберегти свою свіжість довше.

Чи потрібно замочувати зелені помідори? Зелені помідори містять у собі таку небезпечну речовину як соланін. Краще брати плоди не темно зеленого кольору, а трохи бурі, а ще.