Момент дозрівання наступає тоді, коли суцвіття-кошик схиляється до землі, а крайові пелюстки-язички буріють, втрачають свій яскраво-жовте забарвлення, в’януть і висихають. На час збору насіння з соняшника повинна облетіти мінімум половина жовтих пелюсток.11 Серпня. 2014 р