Що відбувається з м'ясом у мікрохвильовій печі?

Вся справа в тому, що в мікрохвильовці м'ясо розморожується нерівномірно – у результаті зверху воно буде гарячим, а всередині – холодним. При цьому інтенсивне нагрівання сирої поверхні м'яса призводить до розмноження бактерій, які можуть спричинити харчове отруєння.

Скільки варити яловичину у мікрохвильовій печі?

Закриваємо кришкою та готуємо при повній потужності 15 хвилин, а потім при 30% потужності ще 10 хвилин.